Créé par Aimé Pouly, Maître Boulanger à Genève, le délicieux Pain Paillasse, breveté et introduit sur le marché en 1993, après deux ans de mise au point, est devenu en l'espace d'une décennie le pain préféré des Suisses.

Les secrets de fabrication du Pain Paillasse sont transmis uniquement à des artisans boulangers soigneusement sélectionnés à travers le pays. Ceux-ci fabriquent chaque jour le Pain Paillasse selon la méthode artisanale qui leur a été enseignée, avec les mélanges de farine spécialement élaborés.

De Genève à Romanshorn, de Bâle au Tessin, vous trouverez le Pain Paillasse dans près de 300 boulangeries indépendantes totalisant 800 points de vente !